株式会社　スリービー

たもぎ茸の簡単な お料理方法をご紹介!

　食用キノコのタモギダケを生産販売しているスリービーは、タモギダケから抽出したセラミド（脂質）成分を配合した基礎化粧品の開発に初めて成功し、20日から全国販売する。

　バイオベンチャーのスリービーは、食用キノコのタモギダケから抽出したセラミド成分を活用した健康食品の開発に成功した。感想などの肌のトラブルに悩む人を顧客と想定し、ドラッグストアチェーン「ツルハ」の全国５５０店で１１月中旬から販売している。ツルハの「エムズワン」シリーズとして販売されている健康食品は「セラミド３０００」。　一粒に濃度５％のセラミドが３０ミリ入っている。

　経済産業省は１２日、農水産物や景観など地域資源のブランド化を目指して、４月に創設した「中小企業地域資源活用プログラム」に基づいて事業を進める中小企業を初めて認定した。認定された企業は全国で１５３社で、このうち道内企業は都道府県別で最多となる１６社にのぼった。

　食創会〜新しい食品の創造・開発を奨める会〜は2006年度（第11回）安藤百福賞の表彰式を3月8日東京千代田区のホテルニューオータニで行った。
今回から新たに設けられた「発明発見奨励賞」は、大学などの若手研究者や
中小企業の開発者を対象とし、吉成篤四郎（株式会社スリービー）他が受賞。






　即席めんの生みの親で日清食品の創業者、安藤百福氏が創設した安藤百福賞の発明発見奨励賞に、タモギタケを使った健康食品開発の取り組みが評価され「スリービー」 （吉成篤四郎社長）が選ばれた。





　吉成篤四郎氏（株式会社スリービー代表取締役）
受賞テーマ＝食品機能性の高い「たもぎ茸」の開発とその応用。
受賞内容＝人工栽培が困難であったキノコである「たもぎ茸」の人工栽培に成功し、生鮮品や水煮で商品化。また、たもぎ茸の含有有効成分の研究にも注力し、健康食品としての商品化にも成功している。　






　バイオベンチャーのスリービー（空知管内南幌町）は、キノコの一種「タモギダケ」から抽出した保湿成分の製造販売に乗り出す。北大先端生命科学研究員や札幌医科大医学部と共同で、タモギダケが含む脂質の一種が肌に潤いを与えることを動物実験で確認。タモギダケそのものやエキスの販売と並ぶ新たな収益源に育てる。





　バイオベンチャーのスリービー（空知管内南幌町）は、免疫機能向上などの作用があるとされるタモギタケを粉末化してカプセルに入れた「バイオゴッドカプセル」を、ドラッグストアのツルハ（札幌）各店で発売した。従来のタモギタケエキス製品に比べ、食物繊維やアミノ酸が豊富なのが特徴。





　道内産のタモギタケから抽出・精製するセラミドの本格生産に来年２月から乗り出すことを明らかにした。北大先端生命科学研究員の五十嵐教授らとのマウス実験で、皮膚炎のかゆみなどを抑える効果のあることが示されており、健康食品や化粧品の素材として供給する計画だ。




　道内のバイオベンチャーがそろって、健康食品の海外への販売開発に力を入れ始めた。一般商品者向けの健康食品はバイオ企業にとっては大きな収益源。健康志向が世界的に高まる中、可能性の大きな海外市場へいち早く打って出ようとの思考がある。





　キノコの人工栽培を手がけるスリービーはこのほど、独自開発した健康食品をシンガポールに輸出した。健康食品はキノコの一種である道産のタモギタケから抽出したエキスで、人の免疫力を高める効果があるという。現地の健康食品販売会社を通じて、初年度二千万円の売上を見込む。道内バイオ企業は、国内の医薬品メーカーなどと提携する例が増えている。海外市場も開拓することで、事業拡大を加速したい考えだ。






　キノコや健康食品を製造販売するスリービーは免疫機能を高める効果があるとされる道産の「タモギタケ」から作った健康食品を八月中にもシンガポールで販売する。国内では五年前から販売されているが、海外はこれが初めて。






　農水省所管の財団法人食品産業センターなどが七日発表した本年度の食品産業優良企業等表彰で、食品製造のスリービー（空知管内南幌町）が農水大臣賞に選ばれた。同社は道内に自生する食用キノコ、タモギダケ人工栽培に成功したことなどが評価された。表彰式は二十八日に東京都内で行われる。




明治製菓、「タモギタケ」入り

　明治製菓は一部コンビニエンスストアで限定販売していた「マジックスパイス　スープカレー」を十一月七日から全国で発売する。販路もコンビニ以外のスーパーなどに広げる。商品は札幌で人気のカレー専門店「MAGIC SPICE」の店主、下村泰山氏が監修している。
　 同社は二〇〇一年にサンクス（現サークルKサンクス）限定でレトルトのスープカレーを発売し、下村氏のアドバイスを受け改良を繰り返してきた。スープカレーのブームを受け、他のコンビニやスーパーなどでも販売する新製品を別途開発した。
　 今回投入する製品の内容量は三百七グラムと、同社のレトルトカレーでは最大量。鶏もも肉のほかに北海道に生息するキノコ「タモギタケ」が入っている。別袋で特製ペーストとスパイスを付けており、中辛から激辛まで好みの味に調節できる。
　 二十代から四十代がターゲットで、希望小売価格は四百三十円（税別）。販売目標は小売ベースで年間三億円。